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Arriva un colore tutto nuovo: il blu brillante, dal cavoloAggiornato09 apr 16:13

Arriva un colore tutto nuovo: il blu brillante, dal cavolo

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Un team di ricercatori, in parte italiano, ha scoperto come produrre un blu naturale a partire dal cavolo rosso. Un colorante che potrebbe essere utilizzato nell'industria alimentare  
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