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Monini, la ricerca dell’olio perfetto 

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Il cambiamento climatico colpisce quest’anno una delle produzioni d’eccellenza dell’agricoltura italiana: l’olio extravergine d’oliva. Il 2018 sarà ricordato come una delle peggiori annate per il nettare verde. Lo ammette Zefferino Monini, che con la sorella Maria Flora guida la più grande azienda italiana del settore, una corazzata che produce 30 ...
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