Nella fermentazione del tè zuccherato il segreto per realizzare "materiali viventi"

I ricercatori del Mit, ispirandosi a lievito utilizzato per ottenere il kombucha, hanno creato un materiale di cellulosa ed enzimi. Che potrebbe essere "programmato" per diverse funzioni, come per esempio rilevare e abbattere gli inquinanti nell'ambiente o illuminarsi al buio vai alla notizia